ABOUT DALLA CORTE
عائلة واحدة، ورؤية مختلفة للإسبريسو.
بدأت قصة دالاكورته بخبرة برونو الفنية، وتواصلت عبر التحكّم المستقل في الحرارة والاتصال الذكي بين المعدات ومنح الباريستا حرية أكبر.PASSION FOR PRODUCTSPASSION FOR PEOPLE
القصة الرسمية للعلامة
من خبرة الورشة إلى منظومة احترافية.
ثلاث عشرة محطة في مسيرة دالاكورته، من بدايات برونو عام 1947 إلى الغلايات المتعددة والأنظمة المتصلة وجيل جديد من الأجهزة الاحترافية.تأسيس دالاكورته
أسّس برونو وباولو وإلسا دالا كورته الشركة في ميلانو. وأصبحت تقنية الغلايات المتعددة أساس نهج العلامة الهندسي.
دقة تتذوّقها
أبرزت حملة Proof of Taste ثبات حرارة الاستخلاص والدقة إلى عُشر درجة، للمساعدة في إظهار خصائص نكهات القهوة.
الهندسة تلتقي بالتصميم
طُوّر DC Pro بالتعاون مع المصمم السويسري توماس ليبه، وأدخل رؤية تصميم جديدة إلى هندسة دالاكورته.
معدات تعمل معًا
جمع DC System أنظمة OCS وGCS وMCS للمراقبة عن بُعد والتواصل بين المطحنة والجهاز وتحضير رغوة الحليب تلقائيًا.
دعم إبداع الباريستا
دعمت دالاكورته إبداع الباريستا عالميًا من خلال بطولتي World Latte Art وCoffee in Good Spirits.
مسؤولية تتجاوز المنتج
وسّعت الشراكات مع Orang Utan Coffee في سومطرة ومشروع Second Chance في بولّاتي التزامات العلامة الاجتماعية والبيئية.
Mina: حرية في ملفات التدفق
أضافت Mina التحكّم في تدفق المياه إلى متغيرات الاستخلاص القابلة للضبط، لتفتح آفاقًا جديدة لتشكيل نكهات القهوة.
XT: التحكّم بين يدي الباريستا
قدّمت XT ضبط تدفق الاستخلاص يدويًا، ومنحت الباريستا تحكّمًا أكثر مباشرة في تحضير الإسبريسو.
تجربة احترافية في المنزل
في هذه المرحلة من تاريخ العلامة، نقلت Studio تقنية إسبريسو دالاكورته إلى المنزل وتجربة الباريستا المنزلي.
Zero: أفق جديد للاستخلاص
أتاحت Zero، بشاشاتها اللمسية وضبط التدفق الرقمي، تصميم ملفات استخلاص مرنة وتنفيذها يدويًا.
عشرون عامًا من دالاكورته
احتفلت العلامة بعامها العشرين بإصدار Zero Anniversary المحدود بلونين داكن وفاتح.
ICON: الثبات في أوقات الذروة
قدّمت ICON تقنيات DC System للمشاريع ذات حجم العمل الكبير، مع التركيز على ثبات الأداء أثناء ذروة الخدمة.PASSION FOR PRODUCTS
PASSION FOR
PEOPLE
يتجاوز التحسين هنا الجهاز نفسه، ليشمل جودة الاستخلاص وتجربة الباريستا والاستدامة والعلاقات المستمرة مع العملاء.